Kulturni pomen Kot sladka, bogata jed, ki zahteva čas in stroške za pripravo, je baklava v Grčiji na splošno veljala za jed, rezervirano za posebne priložnosti. Na nekaterih območjih je baklava najbolj pomembna sladica, ki jo postrežejo na porokah, pred slovesnostjo jo celo odnesejo v cerkev.
Je Grčija znana po baklavi?
Čeprav je sladica najpogosteje povezana z grškimi restavracijami in delikatesami, njenega natančnega izvora ni mogoče natančno določiti v eni državi. Sodobna baklava je bila morda izumljena v Turčiji v času Otomanskega cesarstva, nato pa je bila spremenjena v Grčiji.
Kaj je posebnega pri baklavi?
Baklavo neke oblike danes izdelujejo v mnogih državah, vendar je Turčija tista, ki je najbolj znana po pridelavi te dobrote. Odlični široki listi peciva so raztegnjeni tako tanki, da postanejo prozorni, preden jih namažete z maslom in položite enega na drugega.
Kako Grki pravijo baklava?
Klasični recept za grško baklavo je sestavljen iz treh glavnih sestavin; filo testo, orehi in medeni sirup. Baklava je ekstra sirupasta sladica, ki jo Grki imenujejo 'Siropiasta'. Sirupaste sladice ('Siropiasta') so zelo priljubljene v grški kuhinji in z dobrim razlogom!
Iz katerega dela Grčije je baklava?
Baklava izvira iz Turčije, Grčije in Bližnjega vzhoda, vendar so jo na Madžarsko prinesli turški osvajalci v 16. stoletju. Madžarska ga je revidirala in postala del svoje kulture kot štrudelj. 2. Ima močne verske korenine.